​うなぎ

安心・安全・高品質の​愛知三河一色産鰻

店主の実家で営む養鰻場から、厳選した活鰻を入荷。通常のうなぎよりも大きく肉厚の鰻。

清流矢作川から引き込んだ淡水で育てられ、皮が柔らかく身に脂がのった良質で極上のうなぎ。

関西風で腹開きの蒸さずに焼く鰻の身は、ぷりっとふわっと柔らかく、皮はパリッとした食感。

脂の乗ったうなぎ本来の極上の旨味をお楽しみいただけます。

名物 ひつまむし ¥3900(税抜)

Torafugu-Jo Signature Hitsumamushi

一半ひつまむし ¥5700(税抜)

Ichihan-Hitsumamushi

お召し上がり方

【一膳】うな丼で

【二膳】ねぎ、海苔、わさびの薬味をのせて

【三膳】おだしをかけ、さっぱりお茶漬けで

ひつまむし

並うな重 ¥2900(税抜)

Nami Unaju

上うな重 ¥3600(税抜)

Jo Unaju

特上うな重 ¥5200(税抜)

Tokujo Unaju

はみだし重 ¥3800(税抜)

Hamidashiju 

特上はみだし重 ¥7500(税抜)

Tokujo Hamidashiju 

​うな重

うなぎ蒲焼き ¥3600(税抜)

Unagi Kabayaki 

うなぎ白焼き ¥3600(税抜)

Unagi Shirayaki 

蒲焼き

​白焼き

とらふぐ城

国産ふぐ・国産うなぎ料理

​ご予約・お問い合わせ

080-4828-2915

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